MENU

AANVANG ‘S MIDDAGS OM 12.00h

PASEN

zondag 31/03/2024

FINGERFOOD

enkele smaakmakers voor bij het aperitief

COQUILLE

uit Dieppe

carpaccio – forel – radijs – bieslook

LENGFILET

op vel gebakken

risotto verse – romanesco – kataifi – Thaise curry

HOEVEKIP

poulet jaune fermier d’Auvergne ‘Label Rouge’

groene asperge – peterseliewortel – kumquat – kroketje van de boutjes

BROWNIE

structuren van sinaasappel


4 gangen   € 65,00

+ € 25,00 met 3 passende wijnen

+ € 20,00 met 3 passende sappen