πππ₯π’π’ππ§π π£ππππ‘π
groene asperges – komkommer – bieslook
Sapientia Sauvignon Blanc | 2020 Spanje
OF
π’π¦π¦ππ‘π¦π§πππ₯π§
karnemelkstoemp – witte asperges – lente-ui – aardappelchips
Aubaret Chardonnay | 2021 Frankrijk
Sorbet
πππ₯π¦ π₯π¨π‘π
paprika – courgette – tomaat – fondant aardappelen – rozemarijn
La Voliera Negroamaro | 2019 ItaliΓ«Β
OF
π₯π’π’πππππ₯π¦
brunoisegroentjes – tuinbonen – bintjeszalf – saus van witbier
Casal Caeiro | 2021 Spanje
ππππππ₯
citroen – framboos – meringue – Lemon Cress
4-gangen menu β¬ 49, met aangepaste wijnen + β¬ 20
(1 keuze voorgerecht, sorbet, 1 keuze hoofdgerecht en dessert)
β
5-gangen menu aan β¬ 59, met aangepaste wijnen + β¬ 25
(2 voorgerechten, sorbet, 1 keuze hoofdgerecht en dessert)