Selectie van fijne hapjes
Kroketje van kalfszwezerik, verse tartare
OF
Halve babykreeft in oven, pasta, kruidenboter
Romig soepje van wortel en venkel
Black Angus, structuren van wortel, krieltjes en smoked BBQ saus
OF
Tongschar, brunoise van groentjes, pomme duchesse
Dessert van citroen en meringue
Menu aan € 46
Menu met wijn + € 18