AUGUSTUS – SEPTEMBER

Selectie van fijne hapjes

Kroketje van kalfszwezerik, verse tartare

OF

Halve babykreeft in oven, pasta, kruidenboter

Romig soepje van wortel en venkel

Black Angus, structuren van wortel, krieltjes en smoked BBQ saus

OF

Tongschar, brunoise van groentjes, pomme duchesse

Dessert van citroen en meringue

Menu aan € 46
Menu met wijn + € 18