OUDEJAARSAVOND
MENU ALL-IN: 145,00€ (aperitief, wijn, water en koffie)
ENKELE HAPJES
coupe champagne van het huis
mocktail op basis van limoen, gember, vlierbloesem
RUND
gepekeld en gerookt
selder – appel – zilverui – mierikswortel – kruidensalade
PALING
in huis gerookt
geplette aardappel – venkel – haring kaviaar – zure room
BOISSON FRAPPEE
citroen – champagne
HERT
filet pur
witloof – wortel – spruitjes – rode wijnsaus
CHOCOLADE
mascarpone – hazelnoot – vanille
MOKKA
met versnaperingen
CHAMPAGNE
om middernacht klinken we allen samen op het nieuwe jaar 2024!
(einde 01.00h)