AUGUSTUS

TARTARE VAN RUND

Handgesneden – Parmesan koekje – mayonaise van Wasabi – tuinkruiden

of

BLACK TIGER

Garnalen – pittig groenten sausje

Sorbet van citroen

ANGUS

Iers rund – gevulde aardappel – zure room – gegrilde sla – wortel

OF

PLADIJS

In Panko – Provençaalse groenten – gestoomde aardappel

SELECTIE KAASJES

Suppl. € 12

Kaas i.p.v. dessert suppl. € 6

BRUSSELSE WAFEL

Aardbei – vers gedraaid ijs – room

Menu met 1 voorgerecht aan € 46   –   met wijnen + € 20

Menu met 2 voorgerechten aan € 58   –   met wijnen + € 25