APERITIEF

Cocktail ‘Red Spritz’

Enkele smaakproevertjes van de chef

VOORGERECHT

Skrei – prei – witte wijn – peterselie

Loup y-es-tu Domaine de L’Hortus   Frankrijk

SOEP

Kreeftenbisque

HOOFDGERECHT

Kalf – gebakken ganzenlever – wintergroenten – aardappelgratin

Pitti Pittnauer   Oostenrijk

NAGERECHT

Moelleux chocolade – karamel – roomijs

Menu aan € 55   –   met aangepaste wijnen + € 20