JANUARI

Selectie van fijne hapjes

Gebakken St. Jacobsnootjes – witloof – truffel

OF

Carpaccio van kalf – crème van avocado

Soepje Bisque d’Homard

Suprème van Parelhoen – weelderige garnituren – sausje van Porto ‘Passadouro’

OF

Rode poon – bloemkoolpuree – spruitjessalade

Mousse van advocaat – chocoladeparels

Menu aan € 46
Menu met wijn + € 18