ππππ₯πππ’ πππ
groene asperges – Burrata – tomaat – gazpacho
Tour Mirambeau Bordeaux | 2020 Frankrijk
OF
π£π’ππππ₯πππ₯πππ£π£ππ
forel – zure room – bieslook
Weingut Dolle GrΓΌner Veltliner | 2020 Oostenrijk
π¦π’π₯πππ§
jenever – munt
ππππ
groene boontjes – paddestoelen – krielaardappel – dragonsaus
Muralia Maremma Manolibera | 2017 ItaliΓ«
OF
ππππππππ¨πͺ
DuglΓ©re – prei – duchesse aardappel
Aragon Campo de Borsao Macabeo | 2020 Spanje
ππππ¦π£πππ‘πππ
Assortiment kaas suppl. β¬ 12
(kaas ipv dessert + β¬ 6)
Suggestie: Glas Madeira Collection Nr.2 Β β¬ 8
π£ππ‘π‘πππ’π§π§π
witte chocolade – aardbei – yoghurt – crunch
Suggestie: Glas Ch. Les Fontenelles CΓ΄tes de Bergerac MoelleuxΒ β¬ 6
4-gangen menu aan β¬ 49, met aangepaste wijnen + β¬ 20
(1 keuze voorgerecht, sorbet, 1 keuze hoofdgerecht en dessert)
—
5-gangen menu aan β¬ 59, met aangepaste wijnen + β¬ 25
(2 voorgerechten, sorbet, 1 keuze hoofdgerecht en dessert)